2023年6月25日
桐生 DE POP UP!
私が所属しているバーリカーズというユニットがある。色々なフェスや店舗などで出店しながら今年で10年が経った。関わってくれた人たち、お世話になった人たちは数知れず。今年はそんな方々への感謝の気持ちも込めて10周年ツアーを敢行している。できれば全国10カ所で、と始めて現在3カ所。自分は仕事の関係もあるので全ては参加できないが極力行けるところへは足を運んでいる。
4月に香川県、5月に群馬県渋川市と愛知県蒲郡市、そして6月の4カ所目は群馬県桐生市にあるパーヴェイヤーズ。
1階からも入店できるようにリニューアルしていて店内の雰囲気もさらに良くなっていた。わざわざ「ここに来る」という目的地になっているお店である。お店の目的地化は地方の起爆剤。今までのように何かのついでに来てもらうというのはもちろんだが、各個店それぞれが「ここに来たい!」と思ってもらうようになれば地域としてとても強くなる。
近隣店舗などと連携し、地域としてのチームワークが出せればその土地の個性になる。
□本日のめぶき 「フォーにオリーブオイル」
疲れた胃腸に優しいフォー。パクチーがないので出せないと言われたもののどうしてもとお願いして作っていただく。オリーブオイルがきめて。パクチーがあったらもっとサイコーだったと思うがオリーブオイルとナンプラーがかなりいい感じであった。写真はハーフで500円。
前橋市議会議員 岡 正己