お盆休み最終日。送り盆から帰るとサボテンの花が咲いていた。

なんだか嬉しい気分。空いた時間で読めずに溜まっていた書籍などからインプット。良いインプットをした後は世界がちょっと違って見えてくる。

□本日のめぶき　「蕎麦茹で失敗」

母が手打ちした美味しいお蕎麦を自宅で茹でる。沸騰したたっぷりのお湯にパラパラとよくほぐしながら入れる。ふわ〜とうえに浮き上がってきたらお湯から上げて冷水で洗い流して後はツルッと食すのみ。のはずであった。完璧にお湯の量に対して蕎麦の量が多すぎてなんとも言えないベチャッとしたボソッとした蕎麦になってしまった。全く勿体無いことをしてしまった。たくさんのお湯で温度が下がらないようにしなければならなかったようだ。残念。せめて娘の自由研究の題材に！と食い下がったがこちらも残念。

前橋市議会議員　岡 正己